大正園ブログ

2017/10/21
第11回 ご当地メニュー開催

10月18日(水)の昼食時に、毎月恒例のご当地メニューを実施しました。
沖縄メニューから始まり、四国、愛知、鹿児島、東北、大坂、長崎、北海道、神奈川、大分を巡り、11回目を迎える今回は北陸地方の、福井県を取り上げました。

メニューは越前そば風・焼き鯖寿司・ごんじゃあえ・梨でした。

今回は越前そば風もあっさりしていて美味しかったと好評でしたが、焼き鯖寿司が絶品でした。利用者や職員からも美味しかったとの声をたくさんいただきました。

さて来月はどこの県を巡るでしょうか?私自身もとても楽しみです!!

(今回の担当は、今年のお盆に富山と石川に墓参りに帰ったフミニャンでした)